环保废气处理设备原理：

1. 吸附：吸附是一种常用的废气处理方式，原理是利用一定的吸附剂，将废气中的有害物质吸附在表面上，从而净化废气。

2. 催化：催化是一种利用特定催化剂，将有害物质在催化剂表面上发生反应，

3. 电离：电离是一种利用高压电场，将废气中的有害物质电离，

4. 颗粒捕集：颗粒捕集是一种利用空气过滤器，将废气中的微小颗粒捕集，

5. 吸收：吸收是一种利用吸收剂，将废气中的有害物质吸收，

综上所述，环保废气处理设备的原理主要是利用吸附、催化、电离、颗粒捕集和吸收等方法处理废气，从而有效的减少污染物的排放，有效的防止空气污染，保护环境。