随着经济的发展，食堂油烟废气处理技术得到了广泛应用。本文详细介绍了食堂油烟废气处理工艺，重点涉及了油烟废气处理原理、油烟废气处理技术、油烟废气处理设备及油烟废气处理排放标准。

食堂油烟废气处理工艺：

1. 油烟废气处理原理：油烟废气处理工艺主要分为捕集和控制两大部分，捕集是指将污染物捕集到捕集器中，控制是指将污染物从捕集器中排出。

2. 油烟废气处理技术：油烟废气处理技术主要包括吸附法、活性炭吸附法、催化法和电沉积法等。

3. 油烟废气处理设备：油烟废气处理设备主要有捕集器、烟气处理器、活性炭吸附器、催化净化器和除尘器等。

4. 油烟废气处理排放标准：油烟废气处理排放标准主要有《污染物排放标准》，《食堂油烟废气处理技术规范》和《油烟废气处理排放标准》等。

综上所述，食堂油烟废气处理工艺是一种有效的油烟污染控制技术，它主要包括油烟废气处理原理、油烟废气处理技术、油烟废气处理设备及油烟废气处理排放标准。通过此类工艺，可以有效减少污染物的排放，使环境更加清洁。