VOC废气处理设备事故是环境污染的一大威胁，为了预防和应对VOC废气处理设备事故，应当从法律法规、设备维护、应急处理及防护等方面进行全面考虑。

1.法律法规：VOC废气处理设备事故的预防和应对，应当遵守相关的法律法规，遵守关于环境污染防治的法律法规，以及行业相关的法规要求。

2.设备维护：VOC废气处理设备应当定期维护，确保设备运行可靠，以防止不必要的事故发生。

3.应急处理：当VOC废气处理设备事故发生时，应立即采取必要的应急措施，如采取封堵、抢修、排放等措施，以防止环境污染的扩散。

4.防护措施：为了预防VOC废气处理设备事故，应当采取相应的防护措施，包括在设备安装过程中加强监控，定期进行检查，以及建立完善的应急预案，确保设备安全运行。

5.科技支持：发展现代科技，如自动控制系统，让VOC废气处理设备更加安全可靠，也是预防VOC废气处理设备事故的有效途径。

综上所述，VOC废气处理设备事故的预防和应对，应当从法律法规、设备维护、应急处理及防护等方面综合考虑，以保障社会安全。